Trazabilidad · Estándar 01
Miel que se puede
verificar
Un protocolo clínico y ético detrás de cada frasco. Trazabilidad por lote, cadena de frío y análisis de laboratorio.
Protocolo
5 pilares del estándar de miel
Cada pilar es verificable y auditable.
01
Origen verificado
Cada lote trazado hasta la colmena y el meliponario de origen.
02
Cosecha ética
Solo se extrae excedente. Nunca se compromete la reserva de la colonia.
03
Cadena de frío
Refrigeración desde cosecha hasta entrega. Máximo 48h sin refrigerar.
04
Análisis de laboratorio
pH, humedad, fenoles y perfil microbiológico en cada lote.
05
Empaque consciente
Vidrio ámbar, etiqueta con QR de trazabilidad, cero plástico.
Trazabilidad por lote
Escanea y conoce tu miel
Cada frasco lleva un código QR que revela el lote, la cosecha, la flora y el perfil de cata.
Escanea el QR del frasco con tu cámara
Accede a la ficha completa del lote en tiempo real
Verifica autenticidad, origen y análisis de laboratorio
Escanea el código QR del frasco
Bienestar
Miel que nutre
Propiedades funcionales de la miel de Tetragonisca angustula.
- Miel cruda sin pasteurizar: conserva enzimas y polen
- Propiedades antimicrobianas documentadas
- Índice glucémico menor que miel de Apis
- Perfil de cata único por flora y altitud
Perfil del lote L25-05-001
- pH
- 3.8
- Humedad
- 22.4%
- Fenoles totales
- 847 mg GAE/kg
- Flora dominante
- Guamo + Café
- Altitud
- 1,250 m.s.n.m.
B2B
Mercados especializados
Producto con ficha técnica completa para industrias exigentes.
Alta Cocina
Miel con perfil de cata y trazabilidad para chefs que exigen origen.
Cosmecéutica
Propóleo y miel con análisis de fenoles para formulaciones naturales.
Nutracéutico
Producto funcional con respaldo analítico y ficha técnica completa.
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Suministro constante, ficha técnica y trazabilidad para tu negocio.