Café Iwagé
Los rostros detrás de cada producto
Familias productoras a menos de 4 km del café. Cada proveedor tiene nombre, historia y un producto específico que lo distingue.
Cadena corta
Menos de 4 km (casi siempre)
Conocemos a cada proveedor por nombre. Visitamos sus fincas. Sabemos cómo trabajan.
Nuestra regla de los 4 km
Todo ingrediente principal debe venir de menos de 4 kilómetros. La excepción es el cacao, que no crece a nuestra altitud. Esta regla no es marketing: es la forma en que garantizamos frescura, trazabilidad y que el dinero se queda en el territorio.
¿Quieres ser proveedor?
Si produces café, miel, frutas, hierbas, panadería o cualquier ingrediente dentro del corredor Ambalá y alrededores, nos gustaría conocerte. Trabajamos con productores locales que compartan nuestra filosofía de cadena corta y calidad con nombre propio.